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見た目の一番の違いは、ゼンマイは芽が大きな1つ、ワラビは小さな芽が3つあること。 また、ワラビはぬめりがあってクセがない味わい。 一方ゼンマイは独特の食感が楽しめます。 今回は、そんな「ワラビ」と「ゼンマイ」の薬効や食べる際の注意点にわらび・ ぜんまい・こごみは似ている植物ですが、違いを見分けるにはどうすればよいのでしょうか。 わらび・こごみ・ぜんまいの美味しい食べ方を知っていれば春の旬を楽しめます。 「わらび」の漢字表記は「蕨」シダ植物 （葉による分類） 植物は、コケ植物、シダ植物、種子植物（裸子植物・被子植物）に分類され、シダ植物は胞子によって殖え、花をつけません。 シダ植物は、マツバラン類・ヒカゲノカズラ類・トクサ類・シダ類の4群から構成されるようです ワラビ と ゼンマイ の違いとは 分かりやすく解釈 言葉の違いが分かる読み物 ゼンマイ ワラビ シダ 違い